Vuoi controllare la fame? Tieni in ordine la cucina

Quando abbiamo una sensazione di fame a volte non sappiamo come rimediare. Di certo la soluzione per far passare la fame sarebbe quella di mangiare, ma non sempre è la scelta più corretta, anche per badare alla nostra forma fisica e per evitare dei problemi di salute che un’alimentazione senza regole potrebbe comportare.

Cosa fare, quindi? Come tenere a freno questa particolare sensazione che ci fa sentire spesso affamati? La voglia di dolci e di alimenti che potrebbero risultare poco sani potrebbe essere combattuta con un metodo molto particolare, almeno secondo quanto riferiscono gli esperti, che hanno messo a punto uno studio specifico sull’argomento, scoprendo che la soluzione potrebbe essere più semplice di quello che si pensa.

Si mangia di più in una cucina disordinata?

Comunemente si tende a pensare che tenere la cucina della nostra casa in disordine possa farci passare la fame o comunque possa far ridurre questa sensazione. In realtà i risultati di un recente studio effettuato sull’argomento dicono proprio il contrario.

Lo studio è stato messo a punto dagli esperti della Cornell University di New York, che hanno coinvolto per la ricerca 98 studenti. Tutti i soggetti che sono stati coinvolti nell’esperimento non sono stati informati sul motivo per il quale si stava effettuando questa ricerca.

Per compiere l’esperimento gli studiosi hanno diviso i partecipanti in due gruppi. Il primo gruppo aveva a disposizione una cucina molto pulita e piena di strumenti utili, in base alle necessità che i partecipanti manifestavano in tema di alimentazione. Al secondo gruppo è stata fornita una cucina disordinata e sporca.

Nel corso dello studio è stato chiesto ai partecipanti di compilare dei questionari, che in realtà nulla avevano a che fare con l’esperimento. Nel corso della compilazione dei test, ai soggetti era offerto qualcosa da mangiare.

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Ecco che cosa è stato scoperto

I risultati dello studio sono stati davvero curiosi, al contrario per certi versi di quanto ci si aspettava. Infatti è stato visto che coloro che si trovavano nella cucina più disordinata e sporca hanno consumato 53 kcal in più in media rispetto ai partecipanti dell’altro gruppo.

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Secondo quanto emerge, il motivo di tutto questo potrebbe essere ricondotto proprio allo stress provocato dall’ambiente in cui ci si trova, che, se disordinato e sporco, porterebbe di conseguenza a mangiare di più. Se l’ambiente non è organizzato perfettamente, porterebbe ad aumentare lo stress e nel cervello si inibiscono delle aree che controllano gli impulsi. In questo modo i partecipanti si sentono più liberi di mangiare.