Tramonti rappresenterà la Campania al Salone della Dieta Mediterranea di Paestum

Sarà Tramonti a rappresentare la Campania al Salone della Dieta mediterranea. Da oggi e fino al 28 maggio Borghi Autentici sarà a Paestum Dmed, evento che punta a promuovere in chiave innovativa ed inclusiva i valori del buon cibo e dello stile mediterraneo. I dettagli.

Tramonti torna protagonista. L’ente sarà ambasciatore della Campania per l’evento Dmed, che promuove e valorizza la dieta mediterranea. Da oggi e fino al 28 maggio la grande rete di Borghi Autentici sarà a Paestum (Sa) al Dmed – Salone della Dieta Mediterranea. L’evento punta a promuovere in chiave innovativa ed inclusiva i valori del buon cibo e dello stile mediterraneo di tutto il bacino italiano che affaccia sul Mare Nostrum e non solo.

Borghi Autentici d’Italia sarà protagonista in questo grande contesto con una folta rappresentanza composta da 10 Comuni rappresentativi di 10 regioni italiane. Per la Campania, sarà proprio Tramonti a fare da portabandiera. Il piccolo borgo della Costiera Amalfitana sarà protagonista dei momenti di animazione e di convivialità targati Bai, con il “Cooking From Eu” dedicato a “La biodiversità dei Monti Lattari tra sperimentazione e riscoperta del paniere enogastronomico di Tramonti”, che vedrà anche la partecipazione del gruppo “A paranza do tramuntan”, che allieterà la serata con musiche e canti popolari (tra cui quella ispirata al brigante “Fra Diavolo”).

Riflettori puntati anche sui prodotti d’eccellenza dell’enogastronomia tramontana: saranno proposti al pubblico confetture a chilometro zero, i Vini Eroici della Costa d’Amalfi e liquori come il caratteristico Concerto, formaggi, salumi, e quanto di meglio rientra nel paniere di Tramonti.

Negli anni il borgo si è fatto promotore di una lunga serie di iniziative volte alla riscoperta della propria tradizione gastronomica. Dalla pizza allo zafferano, un’enclave d’Abruzzo all’ombra dei Monti Lattari.

Lo scorso marzo Tramonti partecipò alla Fiera di Milano “Fa la cosa giusta“. L’evento ha discusso di nuovi modelli turistici che puntino a ridurre gli sprechi e ad abbracciare un modo più attento e sostenibile di vivere il territorio. I dettagli e le dichiarazioni del vicesindaco Savino nell’approfondimento qui.