Acqua di San Giovanni, come prepararla e a cosa serve

La notte tra il 23 e il 24 giugno è considerata magica per molte culture, specialmente in Italia, dove si celebra la notte di San Giovanni. Uno dei riti più affascinanti di questa notte è la preparazione dell’acqua di San Giovanni, una sorta di “pozione” che si crede abbia proprietà curative e benefiche. Non solo promette salute, ma anche fortuna, amore e prosperità. Prepararla è semplice e vale la pena tentare per chi è curioso delle tradizioni popolari.

Che cos’è l’acqua di San Giovanni?

L’acqua di San Giovanni è un’acqua speciale in cui, durante la notte del 23 giugno, si immergono fiori ed erbe di campo. Questa miscela viene lasciata all’aperto tutta la notte affinché la rugiada la bagni. La mattina del 24 giugno, quest’acqua viene utilizzata per lavarsi viso, occhi e corpo.

Questa tradizione è molto sentita in Calabria e in Toscana, ma si è diffusa anche in altre regioni italiane e in altre parti d’Europa. La celebrazione di San Giovanni il 24 giugno include vari riti, e l’acqua di San Giovanni è uno dei più suggestivi.

Come si prepara l’acqua di San Giovanni?

Preparare l’acqua di San Giovanni è un processo semplice che richiede pochi passaggi:

1. Raccolta delle erbe e dei fiori: È importante raccogliere una varietà di erbe e fiori spontanei dopo il tramonto del 23 giugno. La scelta delle piante è guidata dall’istinto e dalla disponibilità stagionale.
2. Preparazione del recipiente: Mettere le erbe e i fiori raccolti in una brocca o in una ciotola piena d’acqua. È preferibile utilizzare un recipiente di vetro o di rame.
3. Esposizione all’esterno: Lasciare il recipiente all’aperto per tutta la notte, affinché la rugiada del mattino bagni le piante e l’acqua con la propria energia.

Ricapitolando, i passaggi principali sono:

• Raccogliere una misticanza di erbe e fiori spontanei dopo il tramonto.
• Mettere le erbe e i fiori in un recipiente pieno d’acqua.
• Lasciare il recipiente all’esterno tutta la notte.

Quali fiori si mettono nell’acqua di San Giovanni?

Non c’è una regola precisa sui tipi di piante e fiori da raccogliere, ma è comune utilizzare quelli disponibili in stagione. Alcune delle piante che spesso si trovano nell’acqua di San Giovanni includono:

• Iperico
• Malva
• Rosa
• Menta
• Lavanda
• Artemisia
• Salvia
• Rosmarino
• Papavero
• Margherita
• Sambuco

Questi fiori e queste erbe sono scelti per le loro proprietà benefiche e per il loro legame con la natura e le antiche tradizioni.

Quanto dura l’acqua di San Giovanni?

L’acqua di San Giovanni non è destinata a essere conservata a lungo. Dovrebbe essere utilizzata entro la giornata del 24 giugno. Se avanza, è consuetudine regalarla agli amici, che dovrebbero a loro volta utilizzarla entro la stessa giornata. Questa pratica rafforza il senso di comunità e condivisione tipico delle antiche tradizioni.

Le origini dell’acqua di San Giovanni

Sebbene la festa di San Giovanni sia di origine cristiana, le sue radici affondano in antiche celebrazioni pagane, in particolare nel festival chiamato Lithia. Celebrato anch’esso il 24 giugno, Lithia includeva riti propiziatori e l’accensione di falò per proteggere i raccolti. Questo periodo dell’anno, infatti, è caratterizzato dal massimo splendore della natura, ma anche da eventi meteorologici estremi come grandine e siccità. I riti propiziatori erano quindi necessari per salvaguardare le colture.

Una leggenda racconta che, durante la notte tra il 23 e il 24 giugno, gli dèi facevano passare i nuovi nati sotto forma di rugiada, conferendo loro benedizioni.