I giovani dell’ Associazione Tramonti Nuovi Orizzonti hanno portato con successo a termine un nuovo progetto: Memorie in Prosa. Arti, mestieri e tradizioni, guidato da Immacolata Vaccaro e Nicola Asprella.
L’iniziativa è stata rivolta ai bambini delle quarte e quinte elementari – circa 70 alunni – dell’ I.C. Giovanni Pascoli di Tramonti, e concepita per acculturare e riavvicinare i giovani al passato del proprio paese, tramite la rievocazione delle arti e dei mestieri, tramandati attraverso le tradizioni.
Si sono tenuti cinque laboratori, con annesse visite guidate, in modo tale che i partecipanti vivessero in prima persona ciò che era raccontato e tramandato.
Il primo, con la partecipazione di Acarbio, ha avuto come titolo “Pomodoro Re Fiascone. Una memoria ritrovata”.
Il secondo, dal titolo “La mozzarella dai Borboni ai giorni nostri” si è concluso, invece, con la partecipazione all’attività di caseificazione e con la visita guidata all’ Azienda Rastelli.
Terzo laboratorio, dal titolo “Il pane e la pizza: storia di una tradizione familiare”, ha visto, invece, la partecipazione dei Molini Pizzuti, di Francesco Maiorano della Trattoria San Francisco e della Pizzeria Guarracino di Battipaglia, e si è concluso con visita guidata allo stabilimento Pizzuti e alla Pizzuti Accademy.
Quarta attività laboratoriale, “Il vino, dalla radice alla tavola: storia di una tradizione secolare”, ha visto, invece, la visita alle Cantine Apicella.
Ultima, ma non meno importante, attività, ha avuto come titolo “Il concerto: sapere di una giovane novizia”, con la visione di video e discussione degli stessi da parte dei discenti.
In conclusione del progetto, è stata messa in scena una piccola rappresentazione che racchiude il senso compiuto del progetto ovvero la rievocazione degli antichi saperi, la fruizione di questi beni, la continuità delle tradizioni, l inclusione e l acculturazione delle giovani menti.
Il progetto è stato finanziato dalla U. E. e gestito dall’ A.N.G. Tutti i lavori realizzati sono stati pubblicizzati con storie e post sulla pagina Instagram dell’ associazione, tramonti_nuovi_orizzonti
