E’ sicuramente la stella guadagnata dal ristorante “Sensi” di Amalfi e dallo chef Alessandro Tormolino la novità assoluta della Guida Michelin 2023 per quanto riguarda la Costiera Amalfitana.
La nuova guida, giunta alla 68esima edizione, è stata presentata nel pomeriggio di ieri in Franciacorta e, per quanto riguarda la Campania, sono 41 i ristoranti che hanno una stella Michelin e 6 i ristoranti con due stelle.
Per quanto riguarda la Costiera Amalfitana, oltre al new entry di “Sensi” hanno una stella Michelin ben 11 locali. La guida ha infatti confermato la stella al ristorante “La Caravella” di Amalfi e al ristorante “Il Glicine” dell’Hotel Santa Caterina sempre ad Amalfi.
Spostandoci in altri paesi della Costa d’Amalfi, riconfermano la stella Michelin “Il Flauto di Pan” di Villa Cimbrone e il “Rossellinis” di Palazzo Avino, entrambi a Ravello. Riconferma la sua stella “Il Refettorio del Monastero Santa Rosa” a Conca dei Marini, il “Zass” dell’Hotel San Pietro, “Li Galli” dell’Hotel Villa Franca e “La Serra” dell’Hotel Le Agavi, tutti a Positano.
Riconoscimento confermato anche per “Il Faro di Capo d’Orso” Maiori e al “Re Maurì” del Lloyd’s Baia Hotel a Vietri sul Mare. Nuovo entrato, lo ribadiamo, il “Sensi” di Amalfi situato lungo il Lungomare dei Cavalieri.
Allargandoci invece alla Campania, Antonino Cannavacciulo, celebre chef di Vico Equense ha guadagnato la sua terza stella Michelin. Vediamo tutti i locali della nostra regione con due ed una stella Michelin.
Anacapri – L’Olivo
Brusciano – Taverna Estia
Ischia – daní maison
Nerano – Quattro Passi
Paestum – Tre Olivi
Telese – Krèsios
Vico Equense – Torre del Saracino
Amalfi – Glicine
Amalfi – La Caravella dal 1959
Amalfi – Sensi N
Ariano Irpino – Maeba Restaurant N
Bacoli – Caracol
Capri – Le Monzù
Capri – Mammà
Castellammare di Stabia – Piazzetta Milù
Conca dei Marini – Il Refettorio
Eboli – Il Papavero
Lacco Ameno – Indaco
Maiori – Il Faro di Capo d’Orso – Andrea Aprea
Massa Lubrense – Relais Blu
Napoli – ARIA
Napoli – George Restaurant
Napoli – Il Comandante
Napoli – Palazzo Petrucci
Napoli – Veritas
Nerano – Taverna del Capitano
Nola – Re Santi e Leoni
Nola – Rear Restaurant
Paestum – Le Trabe
Paestum – Osteria Arbustico
Pompei – President
Positano – La Serra
Positano – Li Galli
Positano – Zass
Quarto – Sud
Ravello – Il Flauto di Pan
Ravello – Rossellinis
Salerno – Re Maurì
Sant’Agnello – Don Geppi
Somma Vesuviana – Contaminazioni Restaurant
Sorrento – Il Buco
Sorrento – Lorelei
Sorrento – Terrazza Bosquet
Telese – La Locanda del Borgo
Torre del Greco – Josè Restaurant – Tenuta Villa Guerra
Vallesaccarda – Oasis – Sapori Antichi
Vico Equense – Antica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense – Cannavacciuolo Countryside
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