Si è spento nella giornata di ieri Claudio Proto. Icona della ristorazione, padre esemplare e amico, ha speso la sua vita per il prossimo e il proprio territorio. Domani i funerali. Il saluto della famiglia e dei nipoti.
Una vita profusa tra lavoro e famiglia. Amore per il territorio e radici. Ancorato a quei valori, fari di un’esistenza vissuta all’ombra dei riflettori che pur sempre illuminavano il suo operato. Ma che, con la discrezione dei giganti, ha sempre preferito lasciare ad altri.
Ci ha lasciati un’icona della ristorazione Costiera. Si è spento nella giornata di ieri Claudio Proto, genio di grandi insegne del territorio. Come la Torre Normanna a Maiori, dove il suo nome è inciso sulla pietra. In compagnia della moglie Carlotta, inoltre, ha assistito ai successi dei suoi quattro figli, Luigi, Daniele, Ivano e Massimo, nel settore fine dining – ristorazione di qualità – in Costiera Amalfitana.
Oggi lo ricorda con grande affetto l’intera comunità costiera ma non solo. Prole e nipoti, amici e conoscenti, ai quali anche attraverso un semplice saluto riservava parole al miele e consigli utili per prendere alla leggera anche la più banale quotidianità.
“Ciao Papá, non esistono parole per ringraziarti per tutto ciò che hai fatto per noi. Porteremo avanti con unione ogni tuo insegnamento“, così i figli attraverso la pagina ufficiale Facebook della Torre Normanna di Maiori.
Il rito funebre si svolgerà nella giornata di domani, sabato 29 ottobre, a partire dalle ore 15 e 30 nella Basilica di Santa Trofimena a Minori.
