Le scorzette di limone di Pansa conquistano il palato di Renzo Arbore

Neanche il mitico Renzo Arbore ha saputo resistere alle scorzette candite di limone della Pasticceria Pansa di Amalfi.

Durante la giornata di ieri, in occasione dell’evento Napoli Città Libro – Salerno del Libro e dell’Editoria, il maestro ha gustato alcune scorzette di limone, vero e proprio cavallo di battaglia della pasticceria amalfitana, offerte da Andrea Pansa.

Orgogliosamente preparate con l’oro giallo della storia limonaia di famiglia “Villa Paradiso”, le rinomate scorzette candite di limone della Pasticceria Pansa hanno conquistato anche il palato di Arbore facendolo riportare con la memoria ai tempi di quando era un abituale frequentatore della Costiera Amalfitana insieme alla famiglia.

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E difatti non molto tempo fa, Arbore è stato un vero e proprio testimonial della Costa d’Amalfi all’interno del programma “Meraviglie – La Penisola dei Tesori” di Alberto Angela. Durante la prima puntata del programma trasmesso da Rai 1, infatti, il noto divulgatore scientifico ha dedicato un ampio servizio dedicato alla Divina e Arbore ha raccontato delle sue vacanze pasquali in famiglia in quell’angolo di paradiso che va da Vietri sul Mare a Positano.

Ad essere esaltati da Arbore nel servizio, oltre che le bellezze paesaggistiche, anche i nostri prodotti frutto della terra come, in primis, i limoni, lo sfusato amalfitano, e poi i pomodorini e tutti i prodotti della terra che ritrovano un grande riscontro nei piatti serviti nei locali sempre con un grande sorriso.