Lo chef Valerio Braschi, diventato famoso dopo aver partecipato all’edizione numero 6 di Master Chef, ha realizzato una pizza marinara racchiusa in una busta.
Lo chef, oggi titolare del ristorante “1978” a Roma, ha una grande propensione per l’innovazione e la sperimentazione e, nei giorni scorsi, ha realizzato un piatto che ha fatto molto discutere sui social network.
Si tratta di una pizza marinara racchiusa in una piccola bustina, anch’essa commestibile, come ha annunciato lo stesso chef Braschi. Un piatto che della marinara – classico della pizza napoletana insieme alla margherita – sembra avere poco o nulla, se non gli ingredienti, origano e pomodoro, racchiusi come detto in una bustina da mandare giù in un solo boccone.
La foto della nuova creazione di Valerio Braschi, pubblicata come detto dallo stesso chef sulla sua pagina Facebook, ha guadagnato in poche ore oltre un migliaio di like, ma ha anche generato una pletora di commenti molto diversi tra di loro.
Alcuni di loro sono favorevoli alla sperimentazione mentre altri urlano al sacrilegio dal momento che la pizza è ben altro e non si tocca. Lo stesso chef, nella didascalia della foto, a chiedere al suo pubblico: “E a voi piace la pizza?”; in molti non se lo sono fatti ripetere due volte e hanno espresso la propria opinione, tra favorevoli e contrari.
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