Si è tenuta il 9 aprile, in un clima di entusiasmo e con una cornice mozzafiato, l’inaugurazione della nuova offerta culinaria dell’Hotel Graal di Ravello. Protagonista assoluto il pizzaiolo Francesco Maiorano, originario di Tramonti, che ha proposto le sue creazioni gourmet sulla suggestiva terrazza panoramica con piscina dell’hotel, affacciata sulla Costa d’Amalfi.
Un evento che ha saputo fondere gusto, tradizione e accoglienza mediterranea, con l’obiettivo dichiarato di offrire agli ospiti internazionali un’esperienza dal forte respiro identitario, all’insegna dell’autenticità.
Il sindaco di Ravello, Paolo Vuilleumier, ha evidenziato come questa iniziativa si inserisca nel più ampio percorso di valorizzazione della qualità dell’ospitalità e dei servizi sul territorio.
La sinergia tra il nuovo menu e l’esperienza sensoriale dell’Hotel Graal si completa con il contributo della Creative Manager Mariangela Mandia e del progetto #SistemaBellezza Management: un’idea di accoglienza che intreccia benessere, design e sapori in un equilibrio armonico tra tradizione e innovazione.
«Abbiamo immaginato questo spazio come un luogo dove rilassarsi, ed esaltare i sensi del gusto e della vista», ha dichiarato Barbara Vuilleumier. «Questa collaborazione nasce con questo spirito: semplice, autentica e accogliente», ha aggiunto Ranieri Vuilleumier.
Durante l’evento, i presenti hanno potuto degustare pizze d’autore realizzate con ingredienti d’eccellenza, come la farina Molini Pizzuti “Costa d’Amalfi” e i pomodorini di Tramonti “Terra di Mezzo”, in abbinamento all’iconico cocktail “La Rosa di Mackintosh”, simbolo dell’eleganza firmata Graal.
Un’ulteriore tappa in un percorso di crescita e valorizzazione dell’identità gastronomica locale, che prosegue anche attraverso il ristorante “Al Ristoro del Moro“, guidato dallo chef Aldo Cretella.