Oggi è lunedi e come di consueto condivideremo con voi alcune ricette light, nutrienti e con poche calorie.

Oggi vi mostreremo come realizzare 3 dolci light, con pochi ingredienti leggeri e gustosi.

Ecco 3 ricette di dolci light, a basso contenuto calorico

dolce al cucchiaio con frutta:

Ingredienti:

125 g di fragole

125 g di more

125 g di mirtilli

1 mango

2 banane

2 kiwi

4 vasetti di Yogurt Magro bianco

8 biscotti frollini integrali

2 limoni

2 cucchiai di zucchero di canna

müsli q.b.

Preparazione:

Per prima cosa lavate a affettate la frutta, dopo di che lasciatela marinare con acqua, limone e zucchero di canna.

Nei bicchierini inserite una base di frollini integrali sminuzzati, qualche cucchiaio di yogurt magro e un pò di frutta fresca.

Ripetete l’operazione per tre strati ed infine sull’ultimo sbriciolate qualche musli, in modo tale da rendere il tutto più croccante.

Plumcake light:

Ingredienti:

125 g di Yogurt Magro

190 g di zucchero

240 g di farina

2 uova

4 cucchiai di olio di semi di girasole

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

zucchero a velo

Preparazione:

In una ciotola versate le uova e lo zucchero, e con uno sbattitore da cucina, montate il composto per dieci minuti.

Aggiungete lo yogurt, l’olio, la farina, il lievito per dolci, un cucchiaino di estratto di vaniglie e mescolate per un altro minuto.

A questo punto, imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake ed infornate per 25 minuti a 180 gradi.

Pancake light:

Ingredienti per l’impasto:

150 g di farina

50 g di zucchero

200 ml di acqua

2 cucchiaini d’olio extravergine d’oliva

1 pizzico di sale

1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

Per il condimento:

2 vasetti di Yogurt Magro

2 cucchiai di marmellata di fragole

2 cucchiai di miele

sciroppo d’acero

Procedimento:

Per realizzare l’impasto, in una ciotola, miscelate tutti gli ingredienti sopra menzionati, fino ad ottenere un composto liscio e abbastanza denso.

In una padellina antiaderente versate una noce di burro e lasciate riscaldare. Dopo di che inserite un mestolino del composto realizzato in precedenza.

Quando sarà aumentato di volume girate e fate cuocere anche dal lato opposto.

Ricoprite i pancake a strati, con yogurt, marmellata, sciroppo d’acero e miele, in modo tale da realizzare un dolce gustoso e molto nutriente.