Dalle province di Napoli e Salerno parte un progetto che punta i riflettori sulla scena gastronomica svizzera, con un’attenzione particolare alla pizza. Così prende vita il TypicAwards 2025, il primo premio interamente dedicato a chi, in Svizzera, porta avanti con passione e competenza la tradizione della vera pizza “made in Italy”.
L’idea è di Vincenzo Vitale, fondatore di Typicallitaly – realtà svizzera specializzata nella distribuzione di prodotti agroalimentari italiani – in collaborazione con ZuzuWork, agenzia di comunicazione salernitana composta da creativi e professionisti del settore food. Due mondi complementari, uniti da un’unica missione: valorizzare la qualità e l’identità della pizza italiana anche oltreconfine, in un contesto come quello svizzero, dove la cultura gastronomica italiana è sempre più presente e apprezzata. A garantire la qualità del premio e la valutazione dei partecipanti sarà un team di giornalisti, food advisor e blogger svizzeri, sotto la supervisione di Enzo “Zuzù” Esposito, figura di riferimento nel mondo del food e della comunicazione enogastronomica internazionale.
Il TypicAwards 2025 si terrà il 19 ottobre prossimo al Cube Beausobre di Morges, e si preannuncia come un appuntamento di riferimento per il settore. Il format prevede un’esposizione pomeridiana, la cerimonia di premiazione serale e un after party che farà da punto d’incontro tra professionisti, aziende e appassionati del gusto.
Le candidature sono già aperte, tramite modulo ufficiale online. La partecipazione è gratuita ed aperta a tutti, senza alcun costo né materiale da inviare. I candidati saranno valutati direttamente nei propri locali, in forma anonima, da una giuria che esprimerà il proprio giudizio sulla base di un’esperienza reale. I criteri? Gusto, tecnica, presentazione, coerenza e atmosfera complessiva. In gara ci saranno undici categorie, tra cui miglior topping, miglior impasto, pizza senza glutine, comunicazione social, atmosfera e pizza alternativa. Il titolo di Miglior Pizzaiolo 2025 sarà assegnato solo a chi emergerà in almeno tre categorie, a testimonianza di una visione completa della professionalità nel settore.
Il premio rappresenta anche una vetrina d’eccellenza per i produttori italiani: tutti i prodotti utilizzati saranno rigorosamente “made in Italy”. Durante l’evento, i brand avranno modo di presentarsi attraverso degustazioni, interventi e occasioni di networking con gli operatori del settore. Il TypicAwards 2025 è stato ufficialmente presentato in occasione della prima edizione di TypicTaste, la fiera dedicata alle eccellenze italiane in Svizzera. Un debutto che ha già lasciato il segno, confermando quanto sia forte il legame tra cultura italiana e innovazione gastronomica all’estero.
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