Amore, cucina e curry, chi è nella realtà Madame Mallory: storia vera

Madame Mallory è la protagonista del film Amore, cucina e curry. In pochi sanno, però, che il film è tratto da una storia vera.

Madame Mallory, il fascino della cucina francese

Madame Mallory, celebre chef di fama mondiale, è un personaggio che incarna l’eccellenza e la sofisticatezza della cucina francese. Il suo ristorante, Le Saule Pleureur, situato a Saint-Antonin-Noble-Val nel sud della Francia, è un vero gioiello gastronomico, in cui le ricette si tramandano con rigore e passione. Madame Mallory si distingue per il suo stile raffinato e austero, che si riflette nei suoi piatti, espressione della ricchezza e della complessità della tradizione culinaria francese.

L’arrivo della famiglia Kadam: una sfida alla tradizione

Tutto cambia con l’arrivo della famiglia Kadam, proveniente dall’India a seguito di una disgrazia. Decidono di aprire Maison Mumbai, un ristorante indiano, a pochi metri da Le Saule Pleureur. La vicinanza di questo nuovo locale e la profonda diversità della sua cucina rispetto alla sua, portano Madame Mallory a vedere in Maison Mumbai una minaccia alla sua visione del mondo e alle sue tecniche culinarie.

La battaglia dei sapori: tra sabotaggi e vendette

Inizialmente, Madame Mallory non accetta la presenza del ristorante indiano e inizia una vera e propria guerra fatta di sabotaggi, dispetti e vendette. I due ristoranti rappresentano due mondi lontani: da un lato l’eleganza e la rigidezza di Madame Mallory, dall’altro la gioia, i colori e i sapori vivaci della famiglia Kadam.

L’incontro di due mondi: la magia dei sapori

La svolta avviene a seguito di un incendio che colpisce il Maison Mumbai. In quel momento, Madame Mallory decide di assaggiare un’omelette cucinata da Hassan, il cuoco indiano, e si rende conto del suo grande talento. Decide quindi di convincere il padre di Hassan ad assumerlo nel suo ristorante. Grazie all’apporto delle spezie indiane, Le Saule Pleureur raggiunge un successo ancora maggiore.

Il viaggio di Hassan e la scoperta dell’amore

Dopo l’assegnazione della seconda stella Michelin al ristorante, Hassan decide di accettare la proposta di un ristorante a Parigi. Ma, sotto la Torre Eiffel, si rende conto che gli manca qualcosa, qualcosa che profuma di casa e d’amore.