Il Sabato che precede la prima sfilata è da sempre la giornata dedicata al montaggio dei carri allegorici in strada nell’Arena del Porto di Maiori: sono gli attimi più concitati per i maestri cartapestai maioresi impegnati per gli ultimi ritocchi dopo giorni e notti di intenso lavoro.
Quale momento e modo migliore per rendere omaggio al grande lavoro svolto dai tanti membri dei vari gruppi se non con un attimo di convivialità ancor meglio se a base dei piatti della tradizione. Partendo da quest’idea il Forum dei Giovani di Maiori, in collaborazione con i commercianti di Maiori, che hanno da subito aderito con entusiasmo all’iniziativa donando le materie prime, e la sapiente mano di un’altra grande eccellenza del nostro territorio che sono i ragazzi e i Professori dell’Istituto Alberghiero Marini-Gioia-Comite.
“Queste sono le ore più intese – hanno dichiarato i componenti del Direttivo del Forum dei Giovani di Maiori – e richiedono tanta energia ai costruttori dei bellissimi carri allegorici che da domenica hanno riempito di colori e allegria le strade della Città di Maiori. “A pranzo con i carristi” è un modo semplice per dire loro grazie e siamo contentissimi di poter dare un piccolo contributo alla buona riuscita del Gran Carnevale. Un ringraziamento va al Dirigente Scolastico Massimiliano Zembrino, ai Professori Carlo Ferrigno e Luigi Di Ruocco e a tutti gli Alunni coinvolti che hanno cucinato piatti della tradizione: Pasta e fagioli, salsiccia e patate al forno e una focaccia all’olio d’oliva. Tutto il necessario per realizzare questo bellissimo ed emozionante momento conviviale è stato offerto da alcuni esercenti commerciali che ringraziamo infinitamente per aver supportato in un modo eccezionale il progetto: Supermercati Netto – Macelleria VI.BA. – Macelleria da Errico – Macelleria Andrea Mammato – Macelleria dell’Olmo – Macelleria del Sole – O’ Barao Bistrot Brasiliano – Cafè Marcel – Restaurant Casa Mandina – Al Mare food & pizza – Freedom Pub – Matinée Cocktail Bar & Restaurant – Antica Salumeria del Corso – Reginna Market – E.E.G. Market – Fior di pizza Reginna – Cipresso – Fruttivendolo La Costiera – Fiori, piante e addobbi La Mimosa. Il momento conviviale si è conclusa con le immancabili chiacchiere, dolce-simbolo del periodo di carnevale, come segno di buon augurio. Ancora una volta il Gran Carnevale riesce ad unire tutti e far emergere il meglio di noi Maioresi: una collaborazione e una sinergia tra diverse realtà del Paese che ha riempito il cuore di tutti durante questa bellissima giornata ricca di sole, divertimento e tanto lavoro“.
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