Gastronomia e Ricette

3 ricette light semplici, veloci e con poche calorie

L’estate sta finendo e in molti ci ritroviamo a dover perdere qualche chiletto di troppo. Motivo per il quale, da oggi una volta a settimana vi proporremo delle ricette light che potrete sperimentare.

Per perdere peso, le cose fondamentali sono due, una sana alimentazione e l’attività fisica.

Non è necessario andare in palestra o fare sforzi intensi, per raggiungere un buon equilibrio fisico basterebbe anche una passeggiata giornaliera a passo veloce, dalla durata di 30 minuti.

3 ricette light semplici, veloci e con poche calorie

Oggi vi proponiamo 3 ricette light, semplici, economiche e a basso contenuto calorico.

Ricetta n.1:

Insalata di pollo:

400 gr di pollo

4 carote

3 pomodori

insalata verde a piacere

100 gr di mais

olio E.V.O.

un pizzico di sale

un limone

Procedimento:

Su una griglia da cucine arrostite le fettine di pollo. Affettate le carote e i pomodori e sminuzzate l’insalata.

Quando la carne sarà ben rosolata, tagliatela a striscioline e mettetela in una ciotola. Aggiungete i pomodori, l’insalata, le carote e il mais. Condite con olio, sale e limone.

Ricetta n.2:

Salmone in padella con pomodorini:

5 pomodori

1 spicchio d’aglio

olio E.V.O

un pizzico di sale

pepe

prezzemolo

vino bianco

Procedimento:
In un tegame, inserite l’aglio e l’olio e lasciate rosolare per qualche minuto. Dopo di che, inserite il trancio di salmone e i pomodori.
Sfumate con del vino bianco, aggiungete sale, prezzemolo e una spolverata di pepe e lasciate cuocere a fuoco lento per 10/15 minuti.

Ricetta n.3:

tartufini di cioccolata al cocco:
60 gr latte scremato
100 gr nocciole tostate, tritate
80 gr cioccolato fondente
45 gr miele
40 gr cacao amaro in polvere
cocco per decorare
Procedimento:                                                                                                             

Sciogliete il cioccolato fondente con il latte, a fuoco lento. Dopo di che aggiungete il miele e mescolate per bene.

In una ciotola inserite il cacao amaro e la farina di nocciole, versate il liquido sciolto poco alla volta, cercando di non far formare i grumi.

Impastate e lasciate riposare il composto in frigo per almeno un’ora.

Passato il tempo necessario estraete l’impasto dal frigo e iniziate a creare delle palline.

Passate i tartufini di cioccolata nella farina di cocco e riponeteli in frigo.

Questo è un esempio di pranzo o cena completo a basso contenuto calorico, perfetto per perdere peso, senza dover rinunciare ai sapori gustosi.

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